Restauracja i hotel „Nad Wieprzem” położony jest w malowniczym zakątku lubelszczyzny nad rzeką Wieprz, w odległości około 100 km od stolicy, otoczony lasem, stawami rybnymi i pięknym terenem łowieckim.
Historia tego miejsca rozpoczęła się wiosną w 1997 roku, kiedy w pierwszych staropolskich zabudowaniach stworzyliśmy domową atmosferę dla naszych Gości nakrywając do stołu i podając przysmaki polskiej kuchni.
Z upływem czasu, kiedy przy stołach brakowało już miejsca obiekt zaczął się rozrastać oferując zarówno dobrą kuchnię, jak i nocleg dla odwiedzających.
Dziś przekraczając próg naszej restauracji i hotelu, nasi Goście przenoszą się w czasy królów i książąt, w czasy bali i suto zastawianych biesiad, a wyjątkowe zbiory eksponatów oraz wspaniała kolekcja win dodają temu miejscu uroku i czaru.
Życząc udanego pobytu „Nad Wieprzem” zapraszamy Państwa do magicznego miejsca gdzie odbędą Państwo wspaniałą i niezapomnianą podróż po świecie kuchni, przeżywając przygody pełne atrakcji, jakie to miejsce niesie ze sobą.